2023年3月广西高三模拟考试(23-281C)生物试卷 答案(更新中)

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2023年3月广西高三模拟考试(23-281C)生物试卷答案

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1.下图方框内为人体内某组织或器官的结构示意图,a、b、c分别表示不同的体液。据图判断,下列叙述正确的是A.b中渗透压大小主要与无机盐含量有关,与蛋白质含量无关B.若图示方框为肝脏,则饱饭后b中Ⅱ端比I端葡萄糖含量低C.a渗回b和渗人c的量相差不大D.若图示方框为胰岛组织,则饱饭后b中I端比Ⅱ端胰岛素含量高、葡萄糖含量低

19.客家黄酒是我国最古老的酒种之一,呈红褐色,具有蜜甜醇厚、气味芬芳的独特风味。客家黄洒以糯米为原料,工艺流程如图所示。下列相关叙述错误的是酒曲块捣碎、浸曲、过滤酒曲浸汁A前期发酵黄酒过滤、煎酒黄酒糯米蒸熟、冷却糯米饭原浆成品A.酒曲中有多种微生物,经捣碎、浸曲、过滤后发挥作用的主要是其中的醛母菌B.制酒时糯米需先蒸熟,目的是去除杂菌,发酵阶段需注意持续通氧并升高温C.打开盖子一段时间后黄酒成品变酸,原因是醋酸菌大量繁殖并发酵产生了醋酸D.影响黄酒品质的因素有菌种发酵时间和温度、原材料的品质、发酵的工艺等

13.《本草纲目》中对酸奶的制作有详细记载:“用乳半杓,锅内炒过,入馀乳熬数十沸,常以杓纵横搅之,乃倾出,罐盛待冷,掠取浮皮,以为酥,入旧酪少许,纸封放之,即成矣”。下列说法错误的是A.“锅内炒过,人馀乳熬数十沸”的目的是高温杀菌和反复脱水B.“常以杓纵横搅之”的目的是提供足够的氧气以促进菌种的增殖C.“入旧酪少许”相当于接种D.“纸封放之”的目的是提供无氧环境将葡萄糖分解成乳酸

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